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昨天做了汤种面包，今天又做了这款中种面包，主要是要感受一下这两种面包的不同之处，今天的面包加了曼越莓做馅，非常的成功，面包组织揉软细腻，拉丝效果很好
点击查看大图1.先来发酵中种面团，将中种的高粉，砂糖，酵母放在盆里，慢慢加入水，用筷子搅拌
点击查看大图2.和成光滑面团，盖好，开始醒发，
点击查看大图3.根据温度决定醒发的时间，看到发三，四倍大即好
点击查看大图4.盆内加入牛奶，鸡蛋液，淡奶油，砂糖，盐
点击查看大图5.加入高筋粉，低筋粉，酵母
点击查看大图6.和面十分钟出厚膜时加黄油（手揉法）
点击查看大图7.再继续揉十五分钟（象洗衣服一样搓，轻摔比较快出膜）
点击查看大图8.揉出薄手套膜
点击查看大图9.放在盆里，盖严，开始醒发，
点击查看大图10.醒发大约四，五时分钟，发到两倍以上大
点击查看大图11.取出充分揉出气泡，揉成醒发之前大小
点击查看大图12.分成均等份，取一份，擀成长椭圆形（可根据自己膜具情况)
点击查看大图13.撒上曼越莓碎块
点击查看大图14.从一头卷起
点击查看大图15.都卷好后摆放在膜具里，摆的时候留点空隙，放入烤箱，放一杯热水，第三次醒发四十分钟
点击查看大图16.醒发好后取出，刷薄蛋液
点击查看大图17.烤箱200度 ，上下火预热，中层烤制25分钟，上色即可
点击查看大图18.烤好后，马上脱膜，摆晾架上
点击查看大图19.看一下，面包组织非常的好
点击查看大图20.松软，有料很味美
点击查看大图21.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
