难得在家,很好的太阳,女儿的愿望全部满足。
点击查看大图1.蛋白蛋黄分离,蛋白打发到湿性发泡,蛋黄打散即可。
点击查看大图2.打散的蛋黄中加入油、糖60克、奶,搅拌均匀。
点击查看大图3.筛入低筋粉搅拌均匀。
点击查看大图4.同打发好的蛋白混合搅拌均匀。
点击查看大图5.烤盘铺锡纸,倒入混合好的蛋糕糊,摊开。
点击查看大图6.放入预热好的烤箱,180度,上下火,15分钟左右。取出后掀开放在铺好锡纸的烤架上晾凉。
点击查看大图7.打发奶油至羽毛状,加了20克糖。
点击查看大图8.剥好的核桃仁放在食品袋里用擀面杖敲碎,当然也不要太碎。
点击查看大图9.将核桃碎同打发的淡奶油混合。
点击查看大图10.抹在晾凉的蛋糕坯上。
点击查看大图11.用锡纸卷起,放冰箱冷藏半小时,以便成型。
点击查看大图12.切开装盘即可。
点击查看大图13.今日午餐全貌????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児