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这个配方，是我做这么多面包里，感觉最好的一个方子，材料都很简单，配比非常好，用了很多次，都是零失败的，而且出膜也很快，推荐大家一试。如果喜欢记得为我点上收藏哦，烘焙15个需要大家的支持，谢谢！
点击查看大图1.先来准备做面包所需要的材料，称重备用。黄油室温软化。
点击查看大图2.将所有材料混合，搅拌均匀，移至操作台上，开始和面。
点击查看大图3.开始和面的时候比较粘手，会粘的哪里都是，不要随意添加干粉，继续揉搓。
点击查看大图4.揉到能拉出易破的大膜就可以了。
点击查看大图5.此时将软化的黄油，加入，继续揉搓面团。
点击查看大图6.揉至面团的扩展状态，即，揪下一小块能拉出薄薄的手套膜而不会破的状态。
点击查看大图7.将揉好的面团放在盆中，送入烤箱，开启发酵功能40分钟，为了保证湿度，我在烤箱里放了一碗热水。
点击查看大图8.当面团发至2倍大小的时候就可以了。
点击查看大图9.发酵好的面团就可以进行排气了，排气完成后，平均分成3份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
点击查看大图10.将培根放在不粘锅里煎一下，撒上点胡椒粉。放在一边备用。
点击查看大图11.取松弛后的面团一个，擀成长舌状。
点击查看大图12.上下1/4的位置都向中间对折，如图。按压，排出空气，并按紧。
点击查看大图13.将培根片放在按压以后的面片上。
点击查看大图14.将面片包裹住培根片折起来。
点击查看大图15.向上滚一下，收口向上，将口收紧。一定要捏紧哦！
点击查看大图16.此时的内部应该是由培根支持的中空的状态，两头可以不用收紧，如图。
点击查看大图17.依次做好，轻轻的滚几下，使收口平滑，收口向下，放入烤盘。准备二次发酵。
点击查看大图18.送入烤箱二次发酵40分钟，圆柱形面包胚变得圆鼓鼓的了。
点击查看大图19.在面包胚表面刷上一层全蛋液。
点击查看大图20.用锋利的长头剪刀，倾斜45°在圆柱面包胚上剪9分深，不要剪断，并将剪下的寸节一左一右摆放整齐。
点击查看大图21.依次做好，我这里做了3个大麦穗。
点击查看大图22.整好型的大麦穗，在上面撒上量足足的白芝麻。
点击查看大图23.送入烤箱，上下火175度，烘烤15分钟，出炉，取出放凉。
点击查看大图24.秋收了，金灿灿的大麦穗面包，象征着丰收的喜悦。
点击查看大图25.松软的面包中间夹着肉香，，
点击查看大图26.表面满满的芝麻更是香。喜欢吗？
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
