做面咯,虽然有点小麻烦,但是吃面面还是很不错地,胃很舒服,胃不好的同志们,吃面食易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳,可以经常吃点面食,蛮养胃的;面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。
1.素材如上,都切成小块即可。
2.准备点面粉,加个鸡蛋,加点盐。
3.加适量水和面,一点点加水。
4.先拿筷子搅搅。
5.搅拌差不多后用手和面,需要点体力呀。
6.和好后,放一边醒会。
7.把面擀成饼状。
8.稍稍薄点,慢慢擀。
9.散点面粉上去。
10.把饼卷起来,饼边朝上。
11.用刀切一下。
12.看,饼边朝上,很关键哟。
13.用刀将饼边挑起。
14.同时拿起几根抖一下,面就自然散开。
15.左右开工,拉一下面,轻一点哟。
16.处理好的面撒上点薄面,就不会粘在一起啦。
17.下锅煮面,加点盐。
18.加点油,最好是色拉油。
19.煮面加油加盐是为了让面不粘在一起,煮饺子也可以使用同样方法。
20.面煮熟后,用冷水过下,这样面更劲道。
21.先炒番瓜。
22.加入土豆翻炒。
23.再加入西红柿。
24.蘑菇最后出场。
25.加入甜面酱,孜然。
26.放入些盐。
27.倒入面翻炒。
28.加点黑胡椒提味。
29.加入点鸡精。
30.快速翻炒后准备起锅。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆