当年,我不会下厨,你惋惜地说,太瘦了,嫁给我,我做你吃,包你白白又胖胖!
当年,我不会挑嘴,你自信地说,帮洗菜,等我炒,绝对好吃!
当年,我刚会发面却经常做出小石头,你打趣着说,没事,我是你的试验田!等你会做面食了,我们可以纵横厨房这个江湖了。
为了心爱的你,我慢慢地学着做这些,时光推移,一点一滴。
现在,我可以自信地捧出你所爱的,自豪地说,看,我做地比你好!
点击查看大图1.南瓜切片 上锅蒸熟 用漏勺压成泥,放置晾凉。
点击查看大图2.一部分牛奶倒入碗中,放在有热水的蒸锅内,温热时取出,加入酵母粉和糖,静置2分钟。
点击查看大图3.称量好面粉。
点击查看大图4.将晾凉后的南瓜泥加入面粉中,加入酵母糖水和余下的牛奶。
点击查看大图5.揉至面粉成团后,加入色拉油。
点击查看大图6.揉成光滑的面团,静置15分钟。
点击查看大图7.将面团置于案板上,用手按压面团成厚的面片。
点击查看大图8.用擀面杖将面团擀开,长约30cm,宽约20cm的面片,用手沾点水拍在面片上。
点击查看大图9.由上而下紧紧卷起面片成圆柱体,搓长至60cm。
点击查看大图10.切小剂子,约4cm一个。
点击查看大图11.蒸笼垫油纸,将馒头坯四角整型一下,放入蒸笼醒发60分钟,至体积变大至1.5倍。。
点击查看大图12.冷水上锅,水开后,大火蒸12分钟,关火,冷却3到5分钟,开盖。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児