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三杯鸡的做法是多种多样的，我这次选择的配方是网上一直被大家好评的台湾阿基师傅的版本。
做菜的调料方面我向来是选择正宗的，虽说是可以用其它的调料代替总感觉吃不正宗的味道少了点什么。
三杯鸡是指一杯麻油、一杯米酒、一杯酱油而得名。
点击查看大图1.将鸡腿肉切成小块。
点击查看大图2.冷水下锅，焯掉血水后捞起。
点击查看大图3.准备好葱段、蒜片和姜片。
点击查看大图4.按照上面的比例把调料汁配好，酱油用生抽和老抽调制(生抽3：老抽1)
点击查看大图5.锅内倒入黑麻油，姜片放进去后煎至焦黄.
点击查看大图6.然后放葱段和蒜片进去。
点击查看大图7.倒入之前焯过水的鸡块。
点击查看大图8.把提前准备好的料汁放进去。
点击查看大图9.大火烧开后转小火，大约煮20-30分钟，记得给鸡块翻身哦。
点击查看大图10.汤汁煮得差不多时放倒九层塔
点击查看大图11.出锅之前淋少许黑麻油。
点击查看大图12.香喷喷的三杯鸡出锅就可以食用啦，美味哦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
