佛手瓜炒肉

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1.准备食材，佛手瓜去皮，青椒去籽洗净。

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2.佛手瓜、青椒、回锅肉切成片。

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3.锅中放油烧热，放入佛手瓜翻炒1分钟，加入适量水，盖盖焖一会。

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4.加入青椒和回锅肉，翻炒2分钟。

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5.撒入葱花，加盐、料酒、生抽调味。

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6.出锅装盘。