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刚刚看到这款面包时就被它的“美貌”折服了，这款小面包在烘焙界一度崛起时，我才知道原来它的本名叫“韩国烤馒头”， 后来大家烤着烤着就直接改名为：脆底小面包了 。脆底是因为烤制时在烤盘内涂抹了一层黄油，烤制出来后，底部脆脆的。不过它的外貌并没有跟它的名字一样普通，外表华丽，内心柔软细腻，我相信只要你见过它，就会被它深深吸引。
点击查看大图1.将盐放入面包机内桶。再放入清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，酵母粉。
点击查看大图2.设置2个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油25克，再次开启面包机“和面”功能，运行两次10分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。
点击查看大图3.取出面团，揉搓滚圆。
点击查看大图4.将滚圆好的面团放入盆中。
点击查看大图5.烤箱底部放一碗热水，将面盆放入发酵至2倍大。用手指戳个洞，不回缩就证明发酵完成了。
点击查看大图6.将面团再次反复揉按排气，滚圆。
点击查看大图7.分割成均等份。盖上保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图8.取一块黄油放入烤盘中融化。
点击查看大图9.准备20毫升的水，再将芝麻、砂糖和低粉混合拌匀备用。
点击查看大图10.取一个松弛好的小面团揉按滚圆。
点击查看大图11.用擀面棍擀成椭圆形。
点击查看大图12.底边擀薄，由上向下卷起。
点击查看大图13.卷成长卷状。依次卷好。
点击查看大图14.将长卷对半切开。
点击查看大图15.将每个面卷的切口处蘸水再蘸芝麻，排放在烤盘上。
点击查看大图16.烤盘放入烤箱，放入一碗热水保湿发酵，静置发酵约30分钟。
点击查看大图17.发酵完成后的面包胚均匀涂抹一层蜂蜜水。蜂蜜与水的比例为1:1。
点击查看大图18.烤箱180度预热，将面包放在烤箱中层，180度20分钟即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
