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这是起酥面包的一种，不用揉出手套膜，做法反而和千层酥皮有点像。做好的面包比普通面包的层次感很强，松软好吃。做法也并不是很难，掌握它的做法后，不管是起酥土司，面包卷还是其他起酥面包都可以做了。因为他们的面团步骤是一样的，只是最后整形不一样而已。
点击查看大图1.准备好做面包所需要的材料，裹入黄油另行准备，不在和面材料里。
点击查看大图2.裹入黄油室温软化后装入保鲜袋，擀开，成长方形，放入冰箱冷藏备用。
点击查看大图3.将做面包的材料倒入一个大盆内。裹入黄油除外！
点击查看大图4.搅拌均匀，至无干粉状态。
点击查看大图5.移至硅胶垫上开始和面，和成光滑的面团，面团起筋就可以了，不用揉到扩展状态。
点击查看大图6.把面团放在盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱上层低温发酵8小时。
点击查看大图7.发酵好的面团已经变成2-2.5倍大小就可以了。
点击查看大图8.发酵好的面团进行排气，然后将面团擀成大面片，约是裹入黄油的3倍大小。
点击查看大图9.将面片左边折上来，然后右边也折上来，横放。
点击查看大图10.包上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。重复8-10步骤，一共，操作3次。
点击查看大图11.做好的千层面皮，最后一次取出，擀开成长方形。
点击查看大图12.用刀子在面片上切出等腰三角形，如图所示。
点击查看大图13.取出一个小面片，在短边上，垂直切开一个口子。
点击查看大图14.按切开的刀口向左右两边卷起，然后再一起向面片的尖角处卷起。
点击查看大图15.最后将收口压在下边，摆入烤盘。
点击查看大图16.面包胚之间留有一定的空隙，送入烤箱，选择发酵功能，发面20分钟。
点击查看大图17.发好了的面团，变得胖乎乎了，在表面刷上一层全蛋液。
点击查看大图18.送入烤箱中层，上下火150度，15-20分钟。出炉放凉。
点击查看大图19.成品图！
点击查看大图20.如果喜欢，记得为我点上喜欢和收藏哦，谢谢！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
