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核桃酥

宝妈小厨.
收录时间:2024-04-29 15:24:12  人气:9294

这是一款非常酥脆的饼干,儿时的味道。弟弟来北京时,我特意给老爸老妈做了一些带走,不过我小时候吃的桃酥里边可没有核桃,自己做了之后才知道这核桃酥这么好吃呀!下边的配方是56块的量,嫌量大的可以减半操作。

主料
辅料

核桃酥的做法步骤

制作小窍门

1 这次烤了两盘,一盘垫的烤布,一盘垫的锡纸,我觉得垫锡纸的桃酥底部颜色正好,垫烤布的反倒有点糊底
2 烤到最后的几分钟要看着点,上色很快,颜色金黄即可,注意别糊了
3 每家的烤箱脾气都不一样,烤的时间灵活掌握
4 面团如果干就少加点植物油,湿润的烤出来才够酥
分类: 烘焙 小吃 儿童 饼干 下午茶 工作餐

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