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玫瑰花翻糖蛋糕

琴韵优雅
收录时间:2024-05-27 08:56:47  人气:6298

很早以前在杂志里看到翻糖蛋糕图片就觉得好美,蛋糕能做出这样来,真是太不可思议了,现在才有了新的认识,其实它是从国外流行进来的,其观赏价值大于食用价值,专业人士做出的翻糖蛋糕的确非常的漂亮,无论是生日,或是婚礼蛋糕都会给人带来无比愉悦和美好的回忆,可对于我们业余人士来讲要做这种翻糖可比想像中的要难,这种材料非常的黏,而且还脆,没有什么韧性,可能是熟能生巧吧,

主料
辅料

玫瑰花翻糖蛋糕的做法步骤

制作小窍门

翻糖膏和干佩斯都很黏,必须需要用白油和糖粉,可以做个糖粉璞,粘合剂可以用蜂蜜,或翻糖膏加水加热做粘合剂都行,我今天用的是 水,效果不好,花瓣用这种一片片粘的比较好看,要一层比一层高,翻糖膏加色素揉搓时,要用两个手掌搓,
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