咖啡黄油双色饼干

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1.材料称重，分别放入容器。

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2.我家是电陶炉加热很慢，所以我把装有黄油的容器直接放上加热。然后筛入全部糖粉。

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3.充分搅拌糖粉和黄油。

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4.加入全蛋，搅拌均匀。

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5.分两次筛入粉面。第一次筛入一半面粉。

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6.进行搅拌。

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7.第二次将剩余面粉全部筛入。

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8.搅拌均匀，这里提一下硅胶铲实在太好用了。这就是搅拌好的饼粉糊了。

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9.需要制作双色效果，我用手边有的白咖啡粉和一勺自制酸奶。酸奶的作用在这里就是咖啡粉的溶剂。

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10.将咖啡粉和酸奶搅拌。将一半的面粉糊加入制成咖啡色。

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11.为了搅拌均匀要少量多次加面粉糊到咖啡容器中。

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12.搅拌好的咖啡色面粉糊。

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13.裁剪保鲜膜放入准备好的整形盒中。

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14.将两种颜色的面团分别放入整形盒中。然后放入冰箱冷冻1小时。

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15.一小时后从冰箱冷冻室中倒出，切块0.6cm。烤箱预热。

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16.放入烤盘，保持一点空隙，因为饼干会膨胀一些。为了不粘烤盘我放了锡纸。

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17.中层上下火加热165度20分钟。

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18.时间到！放凉开吃！