胡萝卜翻糖蛋糕

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1.五个鸡蛋，蛋黄与蛋白分开！

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2.放入白糖搅拌均匀！

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3.倒入水搅拌均匀！

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4.倒入花生油搅拌至没有油星！

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5.筛入面粉！

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6.搅拌均匀无颗粒！

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7.蛋白倒入两滴白醋和白糖打发至硬性发泡！

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8.蛋白分两次与蛋黄糊混合在一起！

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9.倒入模具中，震几下气泡，烤箱预热160°中层50分钟！

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10.烤好了之后取出立刻倒扣！

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11.然后取一块剪成类似胡萝卜的形状！

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12.翻糖滴入色素！

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13.揉均匀颜色！

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14.擀成片！

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15.覆盖在修剪好的蛋糕上！

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16.用小刀切除多余的翻糖！

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17.然后用刀背刻上纹理，装饰上叶子就可以了！

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18.成品欣赏！

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19.成品欣赏！

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20.成品欣赏！

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21.成品欣赏！

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22.成品欣赏！

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23.成品欣赏！

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24.成品欣赏！