红枣酸奶土司

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1.和面碗里先放酸奶、鸡蛋、盐和白糖（两者分开放）再放面粉，酵母盖上面，搅拌揉匀

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2.大概10来分钟能拉出粗膜（感觉加酸奶特别好揉，一下就出了点膜）

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3.加入切碎的黄油继续各种揉、各种摔打，（揉20分钟左右取一小块面团）

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4.撑开能拉出薄膜就可以了，如果还达不到就继续揉（我的还不是很薄）

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5.揉好后收圆发酵至两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩就发酵完成

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6.发酵好的面团分三份醒15分钟

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7.面团擀成椭圆再折叠，继续醒15分钟

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8.擀成长方形铺上红枣碎

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9.卷好、三个依次做好排入土司盒

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10.放入烤箱发酵档二次发酵九分满

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11.土司盒加盖，烤箱上下火170°先预热5分钟，土司盒置烤盘中下层烤40分钟

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12.脱膜晾至温热装保鲜袋保存

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13.内部组织，有一块没加红枣可以做三明治