红烧鸡翅

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1.材料一：鸡翅中

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2.材料二：植物油、盐、花椒粉、生抽、白砂糖。

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3.材料三：大葱、生姜。

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4.把鸡翅、大葱、生姜沫放在容器中，加适量植物油、盐、花椒粉、生抽搅拌均匀腌制1小时。

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5.锅里加入适量植物油。

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6.待油微热时加入适量白砂糖。

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7.待油上面浮起黄色糖沫。

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8.加入淹制好的鸡翅翻炒，使鸡翅均匀着色，此过程大概需要8分钟。

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9.腌制鸡翅的葱和生姜沫暂不放入锅内。

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10.锅里加温水没过鸡翅。

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11.加锅盖开中火焖。

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12.待汤汁快收浓时加入适量盐和之前腌制鸡翅的葱和生姜沫，煮至汤汁收浓。

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13.可以出锅了。