蜂蜜面包

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1.面团材料中除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。

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2.一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序。

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3.此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。

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4.发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成6等分。

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5.将面团揉圆码放入6寸圆模中。

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6.放温暖湿润处进行二次发酵。

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7.发酵至原来的1.5倍大，在表面刷一层蛋白液。

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8.撒上杏仁粉。

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9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟（上色之后加盖锡纸）。

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10.出炉后晾凉即可食用

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11.非常的柔软。

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12.成品图。

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13.成品图。