搜索

菜谱 食材 美食 健康

菠菜卷饼

厨恋恋私房菜
收录时间:2024-06-07 13:52:42  人气:1585

即便是菠菜这样优秀的蔬菜也有些许缺点,就是草酸含量偏高,但是只要烹饪前焯水处理即可避免。菠菜鲜甜柔嫩焯水时间不宜过久,锅里水滚后下入菜,翻个烫软即可捞出,或凉拌,或清炒,或滚烫······

主料
辅料

菠菜卷饼的做法步骤

制作小窍门

1、菠菜一定要先焯水再打汁和面,这样能去掉菠菜的涩味和所含的大量草酸;
2、打好的菠菜汁已经很细腻,不用过滤,以免浪费食材;
3、烙饼一定要小火,,这样烙出的饼依然翠绿。
分类: 主食 家常菜 老人 早餐 春季食谱

推荐菜谱

你可能还喜欢…