梅菜肉饼

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1.准备好材料。

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2.梅菜洗干净，浸泡1小时。（根据梅菜的咸度来决定泡多久）

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3.猪肉洗干净切碎。

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4.把泡好的梅茶拧干水份。

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5.再加进碎肉里一起剁碎。

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6.剁好后，加进糖、玉米淀粉、葱进行调味。

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7.调好味后，铺放在碟子上，腌制15分钟。

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8.蒸锅上倒时适量的水，肉饼放进，开蒸20分钟。