做面包未必就是要规规矩矩的形状,看看这个配以可爱的造型方法,让你的面包瞬间升级,用基础的面团好好发挥您的创意吧,让美食更加有吸引力
1.准备好材料
2.将除黄油外的所有材料全部倒入面包桶里,面粉提前过筛
3.面包机设置和面状态将面粉揉成团,出膜后再加入黄油在继续揉至扩展阶段
4.揉出一层薄膜,这图还要继续揉一会就好了
5.揉好的面团室温发酵至原来体积的两倍大
6.发酵好的面团取出排气,盖上保鲜膜静置20分钟,使面团松弛
7.取一个100克的面团搓圆,擀成椭圆形,用刀在面团宽度三分之一处切个“八”字,整形,还可以将面团揉成骨头的形状哦
8.将密豆立着按进眼睛位置,鼻子的密豆要横向放
9.做好的小狗面包放入烤箱开启“发酵”功能进行二发,发酵20分钟左右
10.刷上蛋液,放入预热好 烤箱中层
11.上下火150度,烤15~20分钟即可
12.小狗在啃面包
13.成品图欣赏
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女