无水火锅

1.各食材洗净，该切的切好，水分多的，易熟的摆在最下面，难熟的摆在最上面。

2.最小火慢慢烧，烧个40分钟左右，看量。

3.我从下往上摆：冬瓜，土豆，黄豆芽，厚百叶，鸡翅中，蛤蜊，萝卜，虾，放几片姜片，最后关火前十分钟放了牛百叶、羊肉，牛舌。