今天用自动锅做了一次扁豆焖面,效果真棒,这下以后想吃随时就可以做了,以前想吃总是想着麻烦犯懒改吃别的了,现在用这自动锅做全程不用看管,真省事,就停机以后过去翻匀放蒜末就ok了,真是方便,最主要的是味道不差呀!不比用炒锅做的难吃,第一次做,自己找了个配比,居然非常合适,庆幸嘿嘿!一斤扁豆半斤多点面条三两五花肉我两吃的光光的,可见有多好吃嘿!
制作扁豆焖面我有自己的配比,我觉得扁豆怎么也要比面条多一倍才好吃,因为扁豆焖面做好以后,扁豆就跟缩水了似的,就显得面条多,扁豆特少,吃着不过瘾,所以后来我就用扁豆二面条一这个比例来做效果特好了就,如果扁豆放少了的话,做熟以后稀稀拉拉几根扁豆看着都不香,吃着也不过瘾,自己家做就要料足才过瘾是吧?还有就是用五花肉做更加香,如果你不吃肥肉那就无福消受了嘿嘿。
1.准备好食材:扁豆500克、细切面270克、五花肉150克、红烧酱油25克、葵花籽油25克、葱30克、姜5克、蒜20克、八角一个、清水450毫升、盐2克。
2.该洗的食材都洗干净然后扁豆掰小段、葱切片、蒜拍一下剁碎、姜切末、五花肉切片、称好红烧酱油和葵花籽油、盐、水。
3.捷赛自动锅内胆里加入25克葵花籽油,摇匀令锅底都沾上油。
4.把姜末、葱片还有一个八角放入。
5.再把切好的五花肉片均匀的铺满锅底。
6.五花肉片上铺上扁豆段,尽量散开铺平摆放。
7.把25克红烧酱油和2克盐倒进去
8.再加入450毫升清水
9.把切面抖散铺在扁豆上,然后端起锅胆摇一摇,令液体跟食材能接触到。
10.大约30分钟后提示ok,打开锅盖,用两双筷子将面条抖散翻拌匀,令每根面条上都蘸满料汁。
11.大约30分钟后提示ok,打开锅盖,用两双筷子将面条抖散翻拌匀,令每根面条上都蘸满料汁。
12.再把蒜末倒进去翻匀即可开吃喽!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝