一直想尝试手打奶油,于是尝试做了班戟,第一次做挺成功。
1.再加入小麦粉打匀
2.再加入融化的黄油打匀,最好无颗粒状。
3.再加入小麦粉打匀
4.再加入融化的黄油打匀,最好无颗粒状。
5.火打开,锅底抹上黄油(防粘锅)
6.用勺子舀入锅中,使之受热均匀
7.轻轻翻动锅底,如果饼摊动了,就可以翻过来受热了,两面都要受热均匀,我用的是电磁炉,温度调制90~120度
8.煎好的班戟皮,很漂亮吧!(不能破哦,要不然就不好裹奶油水果了)
9.班戟皮做好,接着找个大些的容器,倒入淡奶油,加白砂糖。
10.不停地打,心中数1000下(打到手酸再手酸再手酸就可以了)有机器就方便多了的。
11.成功后的奶油,哈哈,很有成就感哦!(手好酸)
12.苹果削皮
13.切成丁
14.班戟皮摊好,放入适量奶油和苹果丁
15.对折起来,再左右对折
16.上下左右对折后,再反过来放,这样苹果班戟就做好啦!
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868