蒜苗炒豆腐

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1.原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。

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2.锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。

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3.盛出备用。

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4.锅里另外下油，爆香蒜白。

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5.下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。

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6.最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。