1.扇贝表皮用牙刷洗干净
2.把扇贝敲开
3.用刀沿着内壁,把扇贝肉整个取出来
4.贝壳内外都洗干净,备用
5.去掉扇贝肉中黑色的部分(胆)和黄色的一条(腮)
6.将贝肉都泡入盐水中5分钟,洗干净去掉泥砂备用
7.蒜切成蒜末,备用
8.热油爆香蒜末
9.将一半的香蒜末加入蒸鱼豉油和少许胡椒粉调成调味汁备用
10.粉丝提前泡发
11.在干净的贝壳内侧先铺上一层粉丝
12.再加上泡好的扇贝肉,拎上调味汁,撒上蒜末和姜丝
13.入锅大火蒸5-8分钟
14.撒上切好的葱末,淋上热油完成
15.完成装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝