1.扇贝表皮用牙刷洗干净
2.把扇贝敲开
3.用刀沿着内壁,把扇贝肉整个取出来
4.贝壳内外都洗干净,备用
5.去掉扇贝肉中黑色的部分(胆)和黄色的一条(腮)
6.将贝肉都泡入盐水中5分钟,洗干净去掉泥砂备用
7.蒜切成蒜末,备用
8.热油爆香蒜末
9.将一半的香蒜末加入蒸鱼豉油和少许胡椒粉调成调味汁备用
10.粉丝提前泡发
11.在干净的贝壳内侧先铺上一层粉丝
12.再加上泡好的扇贝肉,拎上调味汁,撒上蒜末和姜丝
13.入锅大火蒸5-8分钟
14.撒上切好的葱末,淋上热油完成
15.完成装盘
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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