奥尔良烤鸡

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1.清远鸡宰杀好，一分为二，去头去脚和鸡屁股，洗净沥干水分，仔细地抹上一层盐。

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2.再抹上奥尔良腌料，密封好放冰箱冷藏入味5个钟头以上，使其充分入味。

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3.将腌好的鸡放入不粘烤盘中。

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4.在表面撒上一层奥尔良腌料。

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5.送入事先预热好的烤箱中层，上下火210度，20分钟。

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6.取出，重新换过一个干净的烤盘，将渗出的鸡油刷在鸡肉的表面。

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7.翻面也刷一层鸡油。

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8.再次送入烤箱中层，上下火200度，20分钟。

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9.香喷喷的烤鸡出炉咯。

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10.降温后切件即可食用。

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11.金黄金黄的烤鸡，好诱惑~~~

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12.美味极了。