1.羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物
2.羊脸肉切成条状备用
3.准备好花椒和大料,葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状
4.锅中倒入底油,小火加热先放入花椒和大料、姜炸香
5.放入孜然和红辣椒炸香
6.再放入葱、姜、蒜爆香
7.加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀
8.调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐,快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下,最后放入味精提鲜即可
9.炒好的羊脸肉盛入盘中
10.味道鲜美极了配着孜然的味道更加地道
11.羊脸肉非常劲道口感没有的说了
12.送给亲们视吃一下喽!
13.亲们一定也会爱上这个味道的!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房