1.橙子粗盐搓洗外皮后切薄片与砂糖、水同煮,煮至白色部分略透明状。
2.蛋清蛋黄分离
3.橙片捞出晾凉备用,橙汁料理机榨好备用。
4.30g糖粉与蛋黄搅拌均匀后加玉米油,拌匀后入橙汁搅匀。
5.将过筛的蛋糕粉筛入蛋黄糊。
6.切拌法与面粉拌匀。
7.蛋清加半匙柠檬汁,10g糖粉,打蛋器拌匀。
8.打到稠密鱼眼泡时二次加10g糖粉。
9.30秒左右后加最后10g糖粉。
10.打到拉出的蛋泡尖而短时即可。
11.蛋清糊分3次拌入蛋黄混合糊,切拌法搅拌均匀。
12.搅拌均匀后我们准备烤盘。
13.烤盘底部铺烤纸,橙片用厨房纸吸去多余水珠摆放好。
14.175度预热烤箱。蛋糕糊倒入烤盘,抹平。
15.置烤箱中层,烤15分钟出炉。
16.稍晾凉后倒扣放置,将烤纸慢慢撤掉。
17.晾晾后借助擀面杖卷成卷,用保鲜膜包好入冰箱。
18.吃时拿出切片即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人