1.橙子粗盐搓洗外皮后切薄片与砂糖、水同煮,煮至白色部分略透明状。
2.蛋清蛋黄分离
3.橙片捞出晾凉备用,橙汁料理机榨好备用。
4.30g糖粉与蛋黄搅拌均匀后加玉米油,拌匀后入橙汁搅匀。
5.将过筛的蛋糕粉筛入蛋黄糊。
6.切拌法与面粉拌匀。
7.蛋清加半匙柠檬汁,10g糖粉,打蛋器拌匀。
8.打到稠密鱼眼泡时二次加10g糖粉。
9.30秒左右后加最后10g糖粉。
10.打到拉出的蛋泡尖而短时即可。
11.蛋清糊分3次拌入蛋黄混合糊,切拌法搅拌均匀。
12.搅拌均匀后我们准备烤盘。
13.烤盘底部铺烤纸,橙片用厨房纸吸去多余水珠摆放好。
14.175度预热烤箱。蛋糕糊倒入烤盘,抹平。
15.置烤箱中层,烤15分钟出炉。
16.稍晾凉后倒扣放置,将烤纸慢慢撤掉。
17.晾晾后借助擀面杖卷成卷,用保鲜膜包好入冰箱。
18.吃时拿出切片即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝