月饼

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1.倒入糖浆、枧水、色拉油搅拌至发白即可

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2.倒入月饼粉揉成团

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3.将面团封上保鲜膜静置3小时

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4.月饼馅揉成50克的圆球待用

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5.手上抹油把面团分成12个圆球，将圆球压平

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6.包上月饼馅即可

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7.再裹上一层月饼粉

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8.放入月饼模具里，压成形即可

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9.在月饼上晒上一层水180度烤5分钟

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10.再拿出刷上一层蛋黄液180度烤15分钟即可

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11.待月饼回油一天即可食用