开始其实纠结到底要不要做来着,毕竟最后是要炸过一道的,而我一向不喜欢油炸这样的操作。。最后也不知道怎么说服自己的了,反正是突然就决定要做了,幸好做了,真好吃啊~~
材料:
面团:高筋面粉210g,牛奶108g,鸡蛋35g,细砂糖35g,酵母3g,盐2g,黄油30g
装饰:糖粉适量
点击查看大图1.将除黄油外的面团材料倒入面包桶中,液体在下粉类在上,然后将桶放入面包机中固定好
点击查看大图2.设定“生面团”程序,包含揉面+发酵两大步骤,默认时间1:40
点击查看大图3.程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油
点击查看大图4.面包机自动运行,黄油会慢慢和面团融合到一起
点击查看大图5.揉面结束,面团已能拉出薄膜,达到扩展阶段
点击查看大图6.程序继续运行,开始发酵,至程序结束,发酵完毕
点击查看大图7.取出面团,揉匀排气
点击查看大图8.将面团分割成约10g/个重的小面团
点击查看大图9.分别滚圆后松弛10分钟
点击查看大图10.裁好几张油纸,将小面团每6个一组在油纸上摆成一圈,放到温暖湿润处进行最后发酵
点击查看大图11.发酵完毕,每组涨发后的面团已经连接到一起了
点击查看大图12.锅内倒入适量油,烧热后将油纸和面坯一起放入锅中,继续小火炸制
点击查看大图13.约2分钟后翻面,继续炸制另一面
点击查看大图14.直至两面金黄后,将炸好的甜甜圈捞出即可,可直接食用,也可以撒糖粉装饰
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿