山药,铁棍山药,挺好的山药。却偏偏不被喜欢。直接蒸着吃,其实最营养,却被嫌弃没味道。炖汤吧,又嫌口感太瓷实,噎人。而做点心,又大多是甜食。。。。山药,铁棍山药,四处寻求出路的山药。
其实,也还有办法。只是不知道会不会被接受。很简单的饼饼,咸食,就像土豆那样。饼饼并不复杂,伤脑筋的是味道。对习惯于淡味至极的人来说,这太不是问题,随便一点点意思一下就可以。然而,对于喜欢有盐有味的大多数,却并不那么容易讨好。
借鉴众多食谱,希望这个味道能够好。其实,这饼挺香,好吃,只是需要趁热享用。冷却以后再加热,略有些硬。这也是被嫌弃的理由。。。。
哪儿那么容易,在刚刚好的时候上桌呢?
1.用料:铁棍山药200克,鸡蛋1个,面粉18克,葱2根,盐1克
2.山药洗净切段,放入沸水锅中蒸15分钟左右
3.熟透出锅,晾凉
4.去皮
5.捣成泥
6.葱洗净切葱花,备用
7.鸡蛋磕入碗中,加盐
8.搅打均匀
9.倒入山药泥
10.搅拌均匀
11.加入面粉,拌匀
12.倒入葱花
13.拌匀
14.平底锅刷少许油,烧热
15.放入适量山药泥,摊成饼状,小火煎烙
16.底面金黄,翻面,煎另一面
17.两面金黄,出锅,
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝