萝卜干炒肉粒

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1.原料：萝卜干。

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2.萝卜干需要浸泡一小时左右，于去咸味及去尘沙。

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3.浸泡好的萝卜干 和瘦肉。

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4.萝卜干切粒，瘦肉切粒。

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5.瘦肉用生粉，生抽，油拌匀，备用。

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6.切好的萝卜干，用生粉生抽腌制的肉粒。

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7.热油锅下肉粒煸炒。

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8.将肉粒煸炒至快熟，下萝卜干翻炒。

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9.喷少许水翻炒，容易嚼吃。

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10.清爽美味的萝卜干出锅啦。