葱香手撕饼

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1.准备好面粉。

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2.加适量盐和花椒粉。

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3.用水和成较软的面，醒20分钟。

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4.案板上抹油，把面团放在案板上揉几分钟。

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5.分成大小一样的小面团。

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6.用擀面杖擀成薄片，上面刷一层油，均匀撒上葱花。

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7.像折纸扇一样折起。

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8.然后再从一头卷起。

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9.擀成薄饼坯。

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10.将饼坯放入平底锅中，两面煎至金黄即可出锅（锅里油要多些）。

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11.趁热撕开，即可享用。