自制红豆沙

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1.食材：红豆、冰糖。

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2.冷水下红豆。

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3.水开转小火煮40分钟左右（不要煮太干，因为豆沙在后期还有一个吸水过程）。

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4.将煮好的豆子连同水一起倒入料理机。

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5.搅拌好的豆沙。

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6.炒锅加适量植物油，油热倒入豆沙翻炒。

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7.出锅。