最近的生活状态有点凌乱,婆婆家重新装修,每天搞卫生、买材料、清理泥砖瓦片,满屋子尘土飞扬,工具摆满一地,完工后全屋的每个角落都大清洁一场,床上用品、窗帘、沙发、鱼缸、厨房、储物柜、阳台的花栏全部焕然一新的感觉,虽然每天忙忙碌碌,时间安排满满的,两三个月下来,终于可以妥妥帖帖的入住了,又完成了一件事情,心头顿觉轻松很多。忙的时候,别说认真做一餐饭了,就连吃饭也是能简单则简单了,所以最近美食主页更新的缓慢,这两天难得有点小空闲,就做一份牛扒犒劳自己和家人,做菜时也是一种放松,非常很享受~
早上没时间去逛超市,直接在菜市场挑选了两块牛肉,回到家三两下处理好,用酱料腌制30分钟,剩下的时间做配菜、洗米煲饭,饭好菜也熟了,简单、美味又一餐~
点击查看大图1.备好食材,牛扒肉切片;
点击查看大图2.牛肉洗净沥干水,用刀背横竖剁松;
点击查看大图3.剁松的牛扒倒入芝加哥牛扒调料抓匀;
点击查看大图4.腌制30分钟左右;
点击查看大图5.胡萝卜洗净切花式摆盘用,西兰花洗净浸泡片刻;
点击查看大图6.热锅,倒入橄榄油,放入腌制过的牛扒中火煎2分钟,翻面再煎2分钟,全程4分钟;
点击查看大图7.煎好的牛扒盛起碟中;
点击查看大图8.烧开适量水,放入3克盐、西兰花、胡萝卜焯一下水;
点击查看大图9.生菜洗净沥干水,切细丝摆在碟子上,再铺上牛扒,这样的的目的让牛扒的酱汁流入生菜里,吃起来美味,荤素搭配更健康,也让牛扒看起来更丰满好看;
点击查看大图10.用碗盛起半碗清水、兑入淀粉、酷克芝加哥牛扒调料、洋葱粉、黑椒汁搅拌均匀,.煎过牛扒的原锅烧热,倒入调好的酱汁煮至浓稠;
点击查看大图11.浇在牛扒上面即可~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女