1.将所有大料和猪皮放入锅中大火煮开后煮上五分钟;
2.拿出煮好的猪皮来进一步剔除掉油脂, 并切成小块;
3.3. 将猪皮和适量的水放入豆浆机内, 按下工作键, 这样猪皮汤就完成了;
4.煮好的汤汁倒入小碗中, 放入冰箱中冷藏定型;
5.南瓜切成小块,加入少许水,放入微波炉中,高火五分钟;
6.煮好的南瓜趁热按压成泥;
7.将热南瓜泥和饺子粉放入厨师机桶中, 再倒入适量的开水;
8.先将桶固定在厨师机上;
9.再安装好和面勾;
10.启动厨师机和面键一档,大约十二分钟, 就能和成光滑的面团了;
11.肉馅中加入适量的盐、料酒、生粉、生抽、胡椒粉和姜末等调味料, 顺着一个方向搅拌均匀;
12.冷冻好的肉皮冻切成小丁;
13.放入调制好的肉馅中拌均匀;
14.搅拌好的面团饧上20分钟后搓成长条;
15.再切成大小均匀的剂子;
16.擀成圆片;
17.中间包入馅料,左手托着, 右手捏着边边折叠, 直至完全收拢;
18.所有的灌汤包就包好了,
19.所有的灌汤包就包好了, 放在垫有屉纱的竹屉上,水开后大火蒸上8-10分钟;
20.热气腾腾的灌汤包就上桌了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝