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鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。由此可见还是可以多吃点的……
点击查看大图1.葱姜切丝备用
点击查看大图2.鱼洗净后取后半部分切小块备用
点击查看大图3.把鱼块放入盆中，加适量盐
点击查看大图4.一勺料酒
点击查看大图5.一小勺胡椒粉
点击查看大图6.再放入葱姜丝拌匀腌制半个小时至鱼入味
点击查看大图7.大蒜拍扁备用
点击查看大图8.腌制好的鱼块表面拍一层面粉
点击查看大图9.锅中加适量油烧热下入鱼块煎至两面金黄
点击查看大图10.盛出备用
点击查看大图11.用煎鱼剩下的油爆香大蒜
点击查看大图12.下入煎好的鱼块
点击查看大图13.倒入一瓶啤酒
点击查看大图14.加适量老抽上色
点击查看大图15.加一勺糖调味，大火烧开转中小火焖至汤汁浓稠，收汁，即可出锅享用
点击查看大图16.成品欣赏
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
