蔓越莓小方饼干

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1.准备好所有的食材。

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2.蔓越莓用刀切碎。备用。

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3.黄油软化和细砂糖混合。

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4.打发至颜色变浅，成蓬松的羽毛状。

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5.分次加入全蛋液。

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6.搅打至完全融合。

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7.筛入低粉和少许的盐，用硅胶刀翻拌几下。

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8.放入切碎的蔓越莓。

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9.继续翻拌至均匀成团。

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10.饼干模具中铺上一张保鲜膜，将翻拌均匀的面团，放入饼干模具中塑型。

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11.塑好型的饼干坯，放入冰箱冷冻一个小时左右。

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12.冷冻好的饼干坯，切片（约0.5厘米）

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13.烤盘放上油纸，将切好的饼干坯放在烤盘上。

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14.170°烤箱预热，上下火，中层，烤15分钟左右。烤好的饼干自然放凉。

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15.蔓越莓小方饼干是非常经典的一款饼干小零食。营养又美味。