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牛腩能提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
点击查看大图1.葱切段姜切片蒜拍扁备用
点击查看大图2.准备好香料备用
点击查看大图3.牛腩切块绰烫后冷水洗净沥干水份备用
点击查看大图4.锅中加油烧热下葱姜蒜和香料爆香
点击查看大图5.下入牛腩煸炒片刻
点击查看大图6.放一勺黄豆酱
点击查看大图7.适量料酒
点击查看大图8.适量老抽翻炒均匀
点击查看大图9.倒入多一些的开水（不能用冷水）
点击查看大图10.将其倒入沙锅中，加两片香叶和少许枸杞盖上盖子大火烧开转中小火炖一个小时左右至肉软烂（小火慢炖会比较香如果着急也可以用高压锅）
点击查看大图11.待汤汁略显浓稠时加入适量盐调味
点击查看大图12.加适量白糖调味（不喜欢也可以不加）大火收汁至汤汁浓稠即可
点击查看大图13.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
