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南瓜的营养丰富，与牛奶搭配，其混合后的香味独特，口味极美。
步骤：简单说只有2步，蒸、煮
点击查看大图1.南瓜带皮切厚片约10mm (见图1)直接放电饭锅屉上与米饭同蒸。这样节省能源，等米饭蒸熟后南瓜也跟着蒸好啦。若单蒸南瓜，开锅后蒸10-15分钟即可（视南瓜片的厚度而定）。
点击查看大图2.蒸熟的南瓜皮很容易剥下来。把瓤放碗里用食用勺碾压成糊状。(见图2)
点击查看大图3.煮前的准备:用少量凉牛奶与玉米面混合搅成糊状，再用少量凉牛奶把南瓜糊打散调稀。这样做可以避免玉米，南瓜倒入牛奶锅里煮的时候成坨不好捻开。(图3)
点击查看大图4.煮牛奶南瓜羹：余下的凉牛奶全部倒入锅里，中火煮开转小火倒入玉米糊。要立即搅动。开锅后用最小火不断用勺子搅动煮4，5分钟左右(即玉米面熟了)，把调好的南瓜放入锅中。换成中火煮开成糊状，关火。待牛奶南瓜羹稍凉后放入白糖即可。（图4）
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
