搜索
精瘦冷鲜猪肉富含人体所需各种营养，纯手工制作，无添加无防腐，绿色健康，是老人小孩儿营养膳食之佳品。做汤、涮锅、配菜，食用便捷，无所不能。
点击查看大图1.精瘦冷鲜猪腿肉500克，洗净切丁备用。
点击查看大图2.将肉丁放在案板上剁碎，加入葱姜末，继续剁制。
点击查看大图3.直到剁成肉泥，葱姜看不到成品为止。
点击查看大图4.将剁好的肉泥整理成方块形。
点击查看大图5.将肉泥放入不锈钢盆中，等待调制。
点击查看大图6.称量花椒水180克。
点击查看大图7.将淀粉倒入花椒水中，合计重量230克。
点击查看大图8.将花椒水和淀粉调制均匀。
点击查看大图9.调好的花椒水和淀粉倒入肉泥盆中。
点击查看大图10.用筷子朝一个方向搅拌均匀。
点击查看大图11.加入食盐17克。
点击查看大图12.继续搅拌。
点击查看大图13.加入白糖10克继续搅拌。
点击查看大图14.加入味极鲜酱油17克。
点击查看大图15.继续搅拌上劲。
点击查看大图16.加入料酒20克。
点击查看大图17.用力搅拌。
点击查看大图18.加入鸡蛋一个（此图系1000克的量），继续用力搅拌上劲。
点击查看大图19.煮锅烧水，待锅底出现细小泡泡，约80度时，关小火。
点击查看大图20.左手虎口将肉泥挤出大小合适的肉圆儿。
点击查看大图21.调羹沾凉水，从左手虎口将肉圆儿挖下，轻轻放入煮锅中。
点击查看大图22.三分钟后用铲子轻轻推动肉圆儿，成熟后的肉圆儿会自动浮上水面。
点击查看大图23.待肉圆儿全部漂起，开中火烧开，将肉圆儿捞出篦水，装入盆中晾凉。
点击查看大图24.成品肉圆儿跟凉水一起下锅，烧开后盛入汤碗中，加入香油和香菜，肉圆儿汤做成！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
