炸萝卜丝丸子

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1.首先将萝卜叉子叉成丝备用

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2.豆腐案板上压成泥状备用

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3.猪肉绞成肉泥加入酱油，香油，葱花，姜末，胡椒粉，花椒粉，十三香，糖，搅拌均匀

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4.锅内加入适量清水烧开后加入萝卜丝

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5.锅开后煮3分钟

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6.捞出过冷水

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7.用手挤出水分

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8.切成小丁

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9.混合所有食材

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10.加入盐，玉米油翻拌均匀

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11.加入适量蛋液，玉米淀粉，少量面粉，翻拌均匀

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12.炒锅倒入适量油烧热至将手放在油面上感觉热，即七八分热

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13.团成丸子状下锅炸至金黄色捞出

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14.炸好的丸子

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15.外焦里嫩，咸鲜美味的萝卜丝豆腐丸子炸好了！