淡奶油夹心面包

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1.准备好所有的食材并称量好。

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2.黄油和酵母粉暂时放在一边备用。

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3.将高粉、低粉、鸡蛋、砂糖、盐混合（按食材数据，一个鸡蛋即可）

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4.用牛奶和面。

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5.和成面团静置30分钟。

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6.放入软化的黄油和酵母粉。

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7.用和面机搅拌40分钟左右至光滑有薄膜。

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8.发酵至2倍大。

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9.发好的面团，取出排气，分为70克的小面团，滚圆，松弛15分钟左右。

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10.准备好模具。

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11.取一块面团搓成长条。

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12.一圈一圈的缠在模具上。

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13.盖上保鲜膜，进行第二次发酵。最后刷上蛋液。

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14.烤箱175度预热5分钟，上下火，中层。10分钟即可。

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15.淡奶油100克加入10克的砂糖。

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16.打发后装入裱花袋。

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17.烤好的面包将模具取出，装入打发的淡奶油。