买了几个做螺丝卷的模具,试试新,整型还没掌握好,不过夹了淡奶油味道真是没的说。
点击查看大图1.准备好所有的食材并称量好。
点击查看大图2.黄油和酵母粉暂时放在一边备用。
点击查看大图3.将高粉、低粉、鸡蛋、砂糖、盐混合(按食材数据,一个鸡蛋即可)
点击查看大图4.用牛奶和面。
点击查看大图5.和成面团静置30分钟。
点击查看大图6.放入软化的黄油和酵母粉。
点击查看大图7.用和面机搅拌40分钟左右至光滑有薄膜。
点击查看大图8.发酵至2倍大。
点击查看大图9.发好的面团,取出排气,分为70克的小面团,滚圆,松弛15分钟左右。
点击查看大图10.准备好模具。
点击查看大图11.取一块面团搓成长条。
点击查看大图12.一圈一圈的缠在模具上。
点击查看大图13.盖上保鲜膜,进行第二次发酵。最后刷上蛋液。
点击查看大图14.烤箱175度预热5分钟,上下火,中层。10分钟即可。
点击查看大图15.淡奶油100克加入10克的砂糖。
点击查看大图16.打发后装入裱花袋。
点击查看大图17.烤好的面包将模具取出,装入打发的淡奶油。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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