春卷

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1.油锅中加蒜爆香入肉丝煸炒。

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2.加入大白菜翻炒后焖2分钟，加盐，鸡精，黄酒，胡椒粉。

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3.再用湿淀粉勾欠备用。

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4.将春卷皮展开放入馅芯。

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5.然后再包起。

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6.油锅小火将包好的春卷煎至两面金黄。

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7.成品出锅。