花胶,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、滋养容颜、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
而海参是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。其肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,男女作为美容滋补食材首选,因多吃不怕发胖哦~
点击查看大图1.海参泡发步骤:用盆子盛起纯净水,放入海参,裹上保鲜膜,放入冰箱保鲜浸泡,每隔8—12小时换一次水
点击查看大图2.这是浸泡了3天的海参,胖乎乎的
点击查看大图3.处理海参:用剪刀在海参腹部剪一条直线,去掉肠子,沙嘴,冲洗干净
点击查看大图4.海参里面的内筋不要去掉哦,再横向切几刀,烹调时不会缩成一团
点击查看大图5.花胶提前半小时用温水浸泡软
点击查看大图6.处理好全部食材:瘦肉洗净切块
点击查看大图7.花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内
点击查看大图8.加上3小碗清水,炖盅内留出一拇指厚度的空隙,因花胶海参炖过后会膨胀
点击查看大图9.遮上盖子,炖盅放在支架上面
点击查看大图10.隔水大火炖30分钟,再调成中火炖60分钟左右
点击查看大图11.汤炖好后调入盐,搅拌均匀
点击查看大图12.舀起、撒点葱花即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女