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这个金牌煎饺是在电视节目上看到的，一直记在小本子里，今天终于有时间来如法炮制一把了，材料我们这边都有卖的，而且我们当地这边包饺子也经常放荸荠里面做成馅。这款饺子有几个特点：一是用南瓜和面，面皮软和劲道，二馅料很丰富，完全不油腻，三、先蒸后煎，焦香可口。说了这么多，我只想表达真的很好吃，不愧名为金牌煎饺！
点击查看大图1.准备好肉馅材料，洗净备用
点击查看大图2.将辅料里面的所有香菇、黑木耳泡发切小丁，荸荠也切成小丁荸荠，倒入肉馅里面
点击查看大图3.再加入韭菜末
点击查看大图4.最后加入香油，和所有的调料
点击查看大图5.拌匀均匀，肉馅就做好了
点击查看大图6.再来做饺子皮了，老南瓜去皮切薄块
点击查看大图7.放入蒸锅里面蒸上20分钟左右
点击查看大图8.蒸熟的南瓜泥放凉后倒入面粉里面
点击查看大图9.和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜饧发15分钟
点击查看大图10.将面团搓成长条
点击查看大图11.均匀的分成小份
点击查看大图12.将每一份擀成圆皮，然后取一个中间放入肉馅
点击查看大图13.包起来，所有的都这样做好
点击查看大图14.包好后，放入蒸锅中蒸上7分钟左右的时间
点击查看大图15.蒸熟后的样子
点击查看大图16.锅里放一点油烧热
点击查看大图17.把蒸熟的饺子放进去中小火煎
点击查看大图18.煎到底部焦黄就可以了
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
