圣诞将至,商家的各种宣传以及店铺的装饰,都开始变成圣诞的模样,
虽说我们不会去单独过这个节日,
但是节日的气氛以及感染到我们,
做过花环面包来应个景
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.除黄油、果干的材料全部放入搅拌缸中,加入牛奶,用筷子搅拌一下,开启厨师机一档,2分钟搅打成团
点击查看大图3.用厨师机2档搅打4分钟,面团已经出筋性
点击查看大图4.加入软化的黄油,继续用2档,搅打6分钟,拉开面团,拉出手套膜
点击查看大图5.取出面团,放入蔓越莓干,揉匀即可
点击查看大图6.面团收圆入盆,室温下发酵2个小时左右,面团发酵到位(室温22度)
点击查看大图7.取出面团,按压排气,分割成均等的6份,中间醒发20分钟,
点击查看大图8.取面团整形为橄榄形,全部搓长至30公分
点击查看大图9.编成三股辩,中间要接起来
点击查看大图10.2端收口成花环,放入烤箱,下面放热水进行二发
点击查看大图11.二发到位的面团,表面刷蛋液
点击查看大图12.放入已预热180度的蒸烤箱中,中层,20-25分钟
点击查看大图13.到时取出放凉
点击查看大图14.彻底放凉后,表面筛糖粉,用蔓越莓干装饰一下,就OK
点击查看大图15.看一下切面,饺子粉做面包效果也很好
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児