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猪脚富含丰富的胶原蛋白，不仅在美容方面具有紧实肌肤的功效，还能让因老化而渐衰的肌肉与关节顺畅活动。适当加入一些药材，更可增强保健的功效。
点击查看大图1.主要材料备齐。
点击查看大图2.将猪脚洗净入冷水锅，煮沸后倒掉汤汁；
点击查看大图3.将汆烫过的猪脚放入砂锅煲，放入当归、八角、花椒、桂皮、香叶、生姜、葱；
点击查看大图4.加足水没过猪脚，加入料酒、黄豆酱；
点击查看大图5.以老火汤煲足3个小时；
点击查看大图6.起锅后，汤汁倒出备用，丢掉香料的部分，猪脚盛出；
点击查看大图7.煲足火候，猪脚已至脱骨的地步。将猪骨挑出，剥下猪脚上的肉切碎；
点击查看大图8.碎猪脚肉倒回汤汁内煮开；
点击查看大图9.待沸腾后加入老抽上色，盐、胡椒粉调味；接着倒入模具后放凉；
点击查看大图10.放入冷藏室使其冷却凝固；
点击查看大图11.最后切片装盘即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
