每年秋冬柚子上市的时候我都要做几回蜂蜜柚子茶~,前不久老公的同事送了一瓶比较好的土蜂蜜,淡淡的琥珀色,闻起来有淡淡的花香,甜度适中,用来做蜂蜜柚子茶再好不过啦~
柚子,在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子中含有非常丰富的天然果胶、维生素C和柚子酸,柚子皮中则含有橙皮苷。天然果胶可促进新陈代谢,养颜美容;维生素C可消除疲劳,养颜美容,预防感冒;柚子酸则可促进消化,消除疲劳;柚子皮中的橙皮苷则可调节血压,预防血管老化和高血压;柚子特有的芳香可舒缓紧张情绪。蜂蜜更是好处多多,抗菌、润肠通便、美容养颜、改善睡眠、解酒保肝、延年益寿;蜂蜜中的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的美白祛斑效果。维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果相互左右,就能深入肌肤根源,使细胞变白,从而可以美白祛斑。
冬天天气干燥,皮肤也会变干,多喝点蜂蜜柚子茶,可以美白祛斑,嫩肤养颜,我最喜欢午后两三点钟在格子间里冲一杯啦~
1.食材如图;
2.柚子在盐水中浸泡半个小时以上,搓洗干净;
3.用刨皮刀刮下柚子皮,越薄越好,柚子皮白色的瓤比较苦;
4.柚子皮切成短的细丝,在淡盐水中浸泡过夜,中间有时间可以换一下盐水,这样可以很大限度减少柚子的苦味;
5.第二天取出柚子皮,用清水多搓洗几遍去除柚子皮苦味;
6.滤去水分备用;
7.提前用开水将容器消毒,晾干;
8.剥好柚子肉,掰成小块;
9.将柚子皮放在砂锅底部,上面放上柚子肉和冰糖,加入适量的水;
10.大火煮开后改小火慢慢熬煮,边熬煮边搅拌;
11.慢慢的,水分就挥发了,柚子酱慢慢变得浓稠;
12.差不多一个半小时后,柚子酱变得黏稠即可离火;
13.晾凉后加入适量的蜂蜜,我加了如图所示的勺子那样三大勺,味道正好;
14.搅拌均匀,装入消毒过的玻璃瓶中;
15.将装柚子茶的瓶子倒扣可排除空气,利于保存,将柚子茶放冰箱中冷藏一周左右,再开启,取适量用温水冲开饮用;
16.成品,味道棒棒的~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝