美味双丝疙瘩汤

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1.土豆、胡萝卜切丝，洗净淀粉，精肉剁成肉糜  葱姜切成末  面粉一碗。

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2.面粉里加入清水，要一点一点地加搅拌做成面疙瘩。

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3.炒锅里加油，撒几粒花椒粒，炸香挑出。

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4.放入肉糜，煸炒至变色。

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5.撒入葱姜末略加翻炒。

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6.倒入少许生抽调色。

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7.然后倒入清水，水开再加入洗好的土豆丝和胡箩卜丝。

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8.滚2--3分钟。

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9.拨入面疙瘩，切拌均匀，煮至面疙瘩7分熟。

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10.鸡蛋打开一个小洞。

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11.均匀的浇入疙瘩汤里，再次搅拌均匀。

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12.根据个人口味撒入精盐，搅拌均匀，即可盛碗食用了。