搜索
紫薯富含硒元素和花青素，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。紫薯搭配米饭做出来的寿司简单快手，营养丰富，颜色也非常漂亮！
点击查看大图1.紫薯洗净对半切开上锅蒸熟。
点击查看大图2.把紫薯用勺子压成泥。
点击查看大图3.米饭里放入紫薯。
点击查看大图4.制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀。
点击查看大图5.把调好的寿司醋到在紫薯上（紫薯遇酸会变的紫粉色很漂亮）和米饭一起搅拌均匀。
点击查看大图6.菠萝切碎粒备用。
点击查看大图7.准备肉松，萝卜条，黄瓜切条，胡萝卜切丝焯水断生，水果随意搭配。
点击查看大图8.取紫菜放到寿司帘上。
点击查看大图9.手上粘点水防粘，铺上紫薯米饭，尽量薄厚均匀。
点击查看大图10.在一端放上喜欢的食材，铺上肉松。
点击查看大图11.放上萝卜条，黄瓜条，菠萝，胡萝卜丝。
点击查看大图12.再放上一层肉松。
点击查看大图13.卷起帘子顺势卷成卷。要适当卷紧，太松的话一切容易散开。刀上沾水切块装盘。
点击查看大图14.成品图，颜色非常漂亮！
点击查看大图15.成品图，酸酸甜甜的！
点击查看大图16.成品图，简单快手！
点击查看大图17.成品图，营养美味！
点击查看大图18.成品图，低脂养生~~~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
